Bunga Rosella : Katalog Benih Pesantren Ekologi Garut

Rosella

Kebun Rosella berpadu dengan Sawah di Pesantren Ath Thaariq

Tersebar di setiap sudut kebun di Pesantren Kebon Sawah, kami sendiri yang menanamnya. Tanaman

yang lagi lagi tidak manja, dimanapun tanahnya, asal ada benihnya pasti dia tumbuh. Tidak harus dipupuk, tidak harus dipelihara, asal tanahnya sudah subur, dia akan terus tinggi sampai setinggi orang dewasa. Kami punya tiga jenis, yang merah besar, kecil dan warna Ungu. Kami terbiasa mengkonsumsinya, baik masih segar, maupun sudah dikeringkan. Nanti kalau dikeringkan, seperti kerupuk keringnya, sangat kering. Mungkin karena asam, dia sangat gampang keringnya. Beda dengan tanaman yang manis lho, dia akan lama sekali kering, tapi kalau rosella sangat gampang keringnya. Kalau dikeringkan di seed dryer atau langsung oleh matahari, warnanya akan keluar sangat merah. Kecuuuut sekali rasanya, tapi hebat, kalau kita sakit tenggorokan, langsung sehat, asal dikunyah perlahan lahan, tenggorikan yang kering lambat laun jadi biasa lagi. Saya dan teman teman di Pesantren Kebun Sawah, mampu menanam sampai ratusan pohon rosela, yang diselingi berbagai tanaman lainnya. Kami memanennya, serta mengeringkannya. Lagi lagi tanaman ini tidak harus diurus, tidak harus dipupuk dan tidak harus disiangi (Salwaa Khanzaa : Santri Pesantren Ekologi Garut)

Nama Latin

Hibiscus rosa sabdariffa)

Nama Daerah

Kanestren/Gamet Walanda, Sunda

Merambos Ijo, Jawa Tengah

Kesew Jawe, Sumatera Selatan

Asam Rejang, Muara Enim

Perambos

Rozel

Manfaat dan Khasiat

Masyarakat terbiasa meminumnya sejak dahulu, kebiasaan dijadikan minuman segar dengan warnanya yang  alami

Kini Rosella sangat terkenal karena teknologi yang pesat, dianggap sebagai salah satu bunga herbal yang mampu mencegah berbagai penyakit, diantaranya. 

Minuman Segar, Rosella

Menurunkan kekentalan darah. Menurunkan tekanan darah. Menstimulasi gerakan usus (antiseptic usus dan antiradang). Berkhasiat sebagai antisariawan dan pereda nyeri

Dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh, mengatasi sakit tenggorokan dan panas dalam,  dapat meluruhkan daha,  menurunkan kadar gula darah

Membantu menurunkan asam urat, dapat mengatasi sembelit, dapat mengurangi resiko osteoporosis. Dipercaya dapat memperlambat menopause. Dipercaya dapat mengurangi dampak negative nikotin bagi para perokok

Karakter Tanaman

Mempunyai batang bulat, tegak, berkayu dan berwarna merah.tumbuh dari biji dengan ketinggian bisa mencapai 3-5 meter. Berakar tunggal.

Mempunyai daun tunggal berbentuk bulat telur, bertulang menjari, ujung tumpul, tepi bergerigi dan pangkal berlekuk, Panjang daun 6-15 cm dan lebar 5- 8 cm. Tangkai daun bulat berwarna hijau dengan panjang 4-7 cm

Berbunga dengan warna cerah, Kelopak bunga atau kaliksnya berwarna merah marun, begitupun Rosella ungu sangat tebal. Bunganya keluar dari ketiak daun dan merupakan bunga tunggal, yang berarti pada setiap tangkai hanya terdapat 1 (satu) bunga. Bunga ini mempunyai 8-11 helai kelopak yang berbulu, panjangnya 1 cm, yang pangkalnya saling berlekatan dan berwarna merah. Kelopak bunga ini sering dianggap sebagai bunga oleh masyarakat. Bagian inilah yang sering dimanfaatkan sebagai bahan makanan dan minuman.

Bentuk biji seperti ginjal hingga triangular dengan sudut runcing, berbulu, panjang 5 mm dan lebar 4 mm.

Cara Bertanam

rosella berkembang biak dengan biji, tanaman ini tumbuh di daerah manapun, dapat tumbuh di semua jenis tanah, tetapi paling cocok pada tanah yang subur dan gembur. Rosella-pun  tumbuh dengan sangat baik subur di sepanjang pantai selatan Garut, kemudian menjadi sentra rosella. ini dapat tumbuh di daerah pantai sampai daerah dengan ketinggian 900 m di atas permukaan laut. Rosella mulai berbunga pada umur 2-3 bulan, dan dapat dipanen setelah berumur 5-6 bulan.

Cara Memanen

Panen bisa sampai tiga kali dalam satu musim tanam.

Dipetik setelah bunga besar maksimal. Bunga yang kecil dibiarkan membesar, akan datang kembali bunga selanjutnya.

Setelah bunga dipetik kemudian dikeluarkan bijinya, lalu bunga itu dijemur dibawah sinar matahari.

Dalam waktu seminggu, Rosella akan kering maksimal